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Todo empezó hace 40 años, cuando Enrique Tomás decidió abrir su primer negocio: una parada en el mercado de la Salut, en Badalona. De allí hasta las más de 100 tiendas que hay actualmente dentro y fuera de España, se ha recorrido un camino lleno de sueños, esfuerzo y trabajo duro.
Seguimos con el mismo objetivo del primer día: ponerle nombre al jamón en el mundo. Trabajamos con pasión y humildad porque sabemos que es un objetivo ambicioso, pero situar al jamón ibérico en el lugar que se merece, entre las joyas gastronómicas del mundo, es prácticamente un deber.
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